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L’amicizia che anni fa si è
sviluppata fra molti turisti di Borgo Val di Taro e l’Aprica
è sfociata, ad inizio settimana, in una visita nella
cittadina in provincia di Parma, rinomata per i suoi funghi,
da parte di una nutrita delegazione aprichese. La
ristoratrice Elsa Gavazzi è stata l’organizzatrice di un
incontro gastronomico e culturale a cui erano invitati anche
i sindaci dei due centri, Diego Plona e Salvatorangelo Oppo.
Prima della cena a base di prodotti tipici valtellinesi -
della delegazione di Aprica faceva parte anche il cuoco
Enrico Cometti - il primo cittadino di Borgotaro ha portato
Plona a visitare la via che, su invito dei molti amici della
località valtellinese, il paese ha voluto dedicare ad
Aprica.
Insomma, la “via Aprica” da qualche giorno testimonia in
modo esplicito l’affezione che tanti borgotaresi nel corso
del tempo hanno significato alla realtà orobica. Ma non è
tutto. La cena valtellinese, organizzata nella casa degli
Alpini di Borgotaro, ha avuto anche un preciso scopo
benefico. L’incasso è stato infatti destinato alla sezione
Avis di Borgotaro.
“Un rapporto di amicizia - ha detto Plona - di cui siamo
contenti e che teniamo a mantenere. Il fatto della via
dedicata ad Aprica è stato davvero una piacevole e
significativa sorpresa”.
CS
GdS - 10 V 05 - www.gazzettadisondrio.it
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