Alla Fiera dei Particolari vino di Valtellina selezionato da Veronelli
di Roberta De Nuccio

Partecipazione alla prima edizione italiana della "Fiera dei Particolari" di Luigi Veronelli dell'azienda vinicola tiranese Conti Sertoli Salis, testimonial dei grandi vini di Valtellina
per la prima edizione italiana della Fiera dei Particolari,
L’eleganza dello Sforzato “Canua”, la complessità e l’armonia dei Valtellina Superiore Docg “Corte della Meridiana” e “Capo di Terra”, la pienezza degli IGT Terrazze Retiche “Saloncello” e “Torre della Sirena”: questo il full vincente firmato Conti Sertoli Salis presentato in occasione di questa prima edizione italiana della Fiera dei Particolari proposta, organizzata e promossa, presso il Centro Sociale Leoncavallo di Milano, dall’enologo Luigi Veronelli.
Evento unico nel suo genere, la Fiera dei Particolari, che se in Italia ha visto la luce solo quest’anno in Francia si tiene ormai da oltre cinquant’anni (Foire des Particuliers), è stata inaugurata il 5 dicembre, e aperta fino a domenica 7,  consentendo ad esperti e semplici appassionati di Bacco di degustare, insieme a produttori e vignaioli, i vini di oltre 170 cantine italiane di grande prestigio.
“La peculiarità di questa manifestazione – ha dichiarato Gianni Belfiore, direttore marketing della cantina di Tirano – ovvero la particolare attenzione a tematiche legate all’ambiente, al rispetto della terra, allo sviluppo sostenibile, alla qualità della produzione e al suo imprescindibile legame con il territorio di origine, nonché l’importanza data alla creazione di un rapporto di assoluta fiducia tra produttore e consumatore, coincide con il motivo stesso per il quale abbiamo scelto di parteciparvi”.
Un’occasione importante dunque per la Valtellina enologica, che negli ultimi anni ha sicuramente fatto passi da gigante puntando sulla qualità ed ottenendo grandi risultati, che sicuramente premiano le scelte dei produttori: l’assiduo lavoro sul territorio, i notevoli investimenti in vigna e nelle cantine, e la costante attenzione, pur nell’ambito di un confronto dinamico con l’evoluzione dei consumi, al territorio ed alla specificità dei vini.
Roberta De Nuccio

GdS - 8 XII 2003 - www.gazzettadisondrio.it
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