La serata, che fa parte di un articolato programma per far conoscere ed apprezzare sempre più la produzione enoica della Valtellina, ha visto la partecipazione delle Aziende associate al Consorzio Tutela Vini di Valtellina, in collaborazione con Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino - e con il contributo della Direzione Generale Agricoltura della Regione Lombardia
I vini proposti secondo la formula del banco assaggio, accompagnati da alcuni prodotti agroalimentari tipici della valle. Per professionisti ed esperti del settore, giornalisti, estimatori ed appassionati l’opportunità di conoscere direttamente i vini della Valtellina, frutto di una viticoltura eroica, ove i filari s’inerpicano lungo ripidi pendii, sottraendo spazio alle rocce della montagna. Spazio particolare riservato ovviamente allo Sforzato: nella ex polveriera di quello che fu un fortino del XV secolo, ora trasformata in suggestiva cantina, con degustazione delle migliori etichette del vino simbolo della Valtellina. Sforzato di Valtellina DOCG, Valtellina Superiore DOCG, Rosso di Valtellina DOC e Terrazze Retiche di Sondrio Igt per i palati degli estimatori e degli amanti del buon bere.
Diciassette le aziende presenti: Ar.Pe.Pe, Balgera, Bettini, Caven Camuna, Conti Sertoli Salis, Dirupi, Fay, Fruviver, Le Strie, Alberto Marsetti, Nino Negri, Pietro Nera, Nicola Nobili, Plozza, Prevostini, Rainoldi, Triacca.
Viviana Gianolini

www.gazzettadisondrio.it – 30 XI 07 – n. 33/2007, anno X°