"La tradizione elevata a eccellenza" è questo lo slogan di Valtellina Gourmet, il nuovo ambizioso progetto enogastronomico curato da sette aziende valtellinesi. Alpes, Ar.Pe.Pe., Bosco, Mottolini, Special Coffee, Stella Orobica e Vis sono i sette protagonisti che hanno deciso di dar vita a un vero e proprio brand, espressione di valori profondamente condivisi:continua ricerca dell'eccellenza, selezione delle migliori materie prime, forte legame con il territorio e un innovativo concetto di alimentazione intesa come ricerca di benessere, salute e piacere.
La scelta dei prodotti selezionati da Valtellina Gourmet testimonia pertanto una tensione verso la massima qualità al fine di preservare, sviluppare e promuovere la tradizione enogastronomica valtellinese fatta di antichi metodi di produzione artigianali.
Valtellina Gourmet firma una gamma di specialità che vanno a comporre un menù degustazione semplice e completo, destinato ad "ingolosire" sia il target della ristorazione sia il grande pubblico "buongustaio" già al primo contatto, grazie a un packaging raffinato e di grande impatto realizzato dall'agenzia TVTB di Milano. Il progetto è stato presentato alla stampa martedì 30 settembre presso la Sede di Confindustria.
"Valtellina Gourmet" si presenterà al pubblico in occasione della prossima Mostra del Bitto (Morbegno, Polo Fieristico dal 17-19 Ottobre).
dott.ssa Isabella Pelizzatti Perego

www.gazzettadisondrio.it - 30 IX 08 - n. 27/2008, anno XI°