IREALP - Istituto di Ricerca per l’Ecologia e l'Economia Applicate alle Aree Alpine sarà presente al Salone del Gusto (www.salonedelgusto.it) di Torino dal 26 al 30 ottobre con uno stand della Direzione Generale Agricoltura della Regione Lombardia dedicato alla promozione dei pesci d’acqua dolce quali prodotti tipici dei laghi prealpini lombardi.

L’iniziativa s’inserisce nell’ambito delle attività di valorizzazione della pesca professionale e dell’acquacoltura promosse da Irealp su incarico della Direzione Generale Agricoltura attraverso lo Strumento Finanziario di Orientamento della Pesca (SFOP 2000-2006).

Lo spazio di Promozione dei Prodotti Ittici Lombardi (pad. 3 stand R 67) si trova all'interno del Padiglione 3 dedicato ai Presìdi e alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.
Michela Fioroni

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