Domani e dopo a Bormio che spremer di meningi!
Domani 4 giugno dalle 14.00 alle 19.00 e sabato 5 giugno dalle 9.00 alle 17.30 si terrà il digital Forum The European House - Ambrosetti in collegamento da Bormio:
“La roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni”
Da non perdere a Bormio:
· Il Food&Beverage immune al Covid-19
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La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni
Programma
4 e 5 giugno 2021 Bormio (SO), Grand Hotel Bagni Nuovi
Venerdì 4 giugno
12.30-14.00 Lunch di benvenuto e registrazione
Modera: Rosalba Reggio, Responsabile Web TV, Il Sole 24 ORE
14.00-14.05 Saluti e benvenuto Elio Moretti, Presidente, Provincia di Sondrio
14.05-14.30 Presentazione del rapporto “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni” - scenari e priorità per l’industria agroalimentare italiana
Valerio De Molli, Managing Partner e Amministratore Delegato, The European House - Ambrosetti
14.30-14.45 Lo scenario dei consumi dopo oltre un anno dallo scoppio della crisi Covid-19
Roberto Binaghi, Chairman e Chief Executive Officer, Mindshare – collegamento in videoconferenza
14.45-15.00 Il valore e il contributo dello sport per il rilancio del Paese
Giovanni Malagò, Presidente, CONI – collegamento in videoconferenza
15.00-16.00 Nuovi approcci per accompagnare l’evoluzione delle preferenze del consumatore
Marco Pedroni, Presidente, Coop Italia
Christophe Rabatel, Chief Executive Officer, Carrefour Italia
Francesco Pugliese, Amministratore Delegato, Conad
Uwe Voss, Chief Executive Officer, HelloFresh US – collegamento in videoconferenza
Giovanni Colavita, Presidente e Amministratore Delegato, Colavita US
Elisa Pagliarani, General Manager, Glovo Italia
16.00-16.30 Dibattito Modera: Rosalba Reggio, Responsabile Web TV, Il Sole 24 ORE
Primo intervento a cura di Gianluca Gemma, Amministratore Delegato, Transcom Worldwide
16.30-16.50 Coffee break
16.50-17.30 Presentazione del caso strategico Galbusera “Sostenibilità e salute: i requisiti per un’azienda all’avanguardia” Alessandro De Biasio, Partner Area Strategia, The European House - Ambrosetti Roberto Serra, Amministratore Delegato, Galbusera Q&A e caso
17.30-19.00 Il ruolo dei territori italiani per il rilancio della filiera agroalimentare e del Paese
Ettore Prandini, Presidente Nazionale, Coldiretti Francesco Mutti, Amministratore Delegato, Mutti Camilla Lunelli, Direttore Comunicazione e Rapporti Esterni, Cantine Ferrari, Claudio Palladi, Amministratore Delegato, Rigamonti, Stefano Berni, Direttore Generale, Consorzio Tutela Grana Padano Giacomo Pedranzini, Presidente e Amministratore Delegato Kometa 99 Armando de Nigris, Presidente, Gruppo De Nigris
Intervento di Massimo Sertori, Assessore agli Enti Locali, Montagna e Piccoli Comuni, Regione Lombardia
Intervento Attilio Fontana, Presidente, Regione Lombardia – collegamento in videoconferenza
19.00-19.15 Dibattito
Modera: Rosalba Reggio, Responsabile Web TV, Il Sole 24 ORE Primo intervento a cura di Massimo Pallottini, Amministratore Delegato, Centro Agroalimentare Roma - Presidente, Italmercati
Sabato 5 giugno
08.45-09.00 Arrivo e registrazione
09.00-09.15 Intervento del Sottosegretario del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali del Governo italiano Francesco Battistoni
09.15-09.30 Intervento del Commissario europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale Janusz Wojciechowski, Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale – collegamento in videoconferenza
09.30-10.00 Dibattito Modera: Rosalba Reggio, Responsabile Web TV, Il Sole 24 ORE
10.00-10.55 Alimentazione e salute: quali sfide per i prossimi anni Considerazioni introduttive
Valerio De Molli, Managing Partner e Amministratore Delegato, The European House - Ambrosetti Giorgio Calabrese, Dietologo e nutrizionista, dietologo ufficiale Juventus F.C. – collegamento in videoconferenza Andrea Schivazappa, Chief Executive Officer, Gruppo Parmacotto – collegamento in videoconferenza Giovanni Pomella, Italy General Manager, Lactalis
10.55-11.25 Dibattito
Modera: Rosalba Reggio, Responsabile Web TV, Il Sole 24 ORE
Primo intervento a cura di Aldo Davoli, Director Public Affairs, Campari Group
11.25-11.45 Coffee break
11.45-12.25 Presentazione del caso strategico Levissima “Sostenibilità e Rigenerazione: il cuore del progetto
strategico di Levissima” Alessandro De Biasio, Partner Area Strategia, The European House - Ambrosetti Stefano Marini, Amministratore Delegato, Gruppo SanPellegrino Q&A e discussione del caso
12.25-13.00 Sport e sana alimentazione Modera: Pier Bergonzi, Vice Direttore, La Gazzetta dello Sport
Ivan Basso, Direttore, Cycling Team Eolo-Kometa - ex ciclista professionista – collegamento in videoconferenza Francesco Gavazzi, ciclista professionista Alberto Contador, Fondatore, Cycling Team Eolo-Kometa – ex ciclista professionista Deborah Compagnoni, Ambassador e Consulente Olimpiadi Milano-Cortina 2026 - ex sciatrice professionista
13.00-13.40 Sostenibilità e qualità come premesse per performance vincenti Modera: Pier Bergonzi, Vice Direttore, La Gazzetta dello Sport
Iader Fabbri, Divulgatore scientifico e biologo nutrizionista Francesca Amadori, Responsabile Corporate Communication, Amadori Fulvio Matteoni, Amministratore Delegato, Decathlon Rossella Locatelli, Presidente, Bonifiche Ferraresi
13.40-13.55 Dibattito Modera: Pier Bergonzi, Vice Direttore, La Gazzetta dello Sport
13.55-14.55 Lunch
14.55-15.35 Presentazione del caso strategico Noberasco “Qualità e Innovazione al centro del disegno strategico” Alessandro De Biasio, Partner Area Strategia, The European House - Ambrosetti Mattia Noberasco, Amministratore Delegato, Noberasco Q&A e caso
15.35-15.50 Coffee break
15.50-16.45 Innovare per diventare competitivi e sostenibili
Matteo Sarzana, General Manager, Deliveroo Claudio Giulianetti, Vice President Industrial Automation, Schneider Electric – collegamento in videoconferenza Francesco Faella, Amministratore Delegato, Tetra Pak Italia Sara De Simoni, Managing Director, Tetra Pak Packaging Solutions Angelo Baronchelli, Presidente, Gruppo AB Plinio Agostoni, Presidente, ICAM – collegamento in videoconferenza
16.45-17.05 Dibattito Modera: Rosalba Reggio, Responsabile Web TV, Il Sole 24 ORE
17.05-17.20 Chiusura dei lavori
Domenica 6 giugno (ore 9.00)
ESCURSIONI CICLISTICHE:
Laghi di Cancano
Passo dello Stelvio con Alberto Contador
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Carlo Petronella