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Il 27 novembre prossimo sondrio ospiterà la
manifestazione "V.I.P. - Vino in piazza", una
degustazione di vini autoctoni italiani che si terrà
presso le Cantine dell'ex Enologica di via del Gesù.
L'iniziativa, promossa dal Comune di Sondrio in
collaborazione con il Consorzio Tutela Vini di
Valtellina è organizzata dall'Associaizone "Città del
Vino" e dalla società "AutoctonO".
Il programma prevede al mattino, con inizio alle ore
10.00, una Tavola rotonda nel corso della quale si
dibatterà su "I vini autoctoni italiani: stato dell'arte
e prospettive future per la Valtellina" ed al
pomeriggio, dalle ore 15.00 alle ore 20.00, una
degustazione di quaranta vini autoctoni di tutta Italia
commentata da esperti (per una quota di iscrizione di €
10,00). Nell'occasione sarà inoltre possibile degustare
anche prodotti tipici della gastronomia valtellinese
(per una quota di iscrizione totale di € 15,00).
La selezione dei vini proposti è effettuata grazie alla
elezione del “Vitigno della Reciprocità” da parte dei
Comuni che aderiscono all’iniziativa; i vini derivanti
da tali vitigni, infatti, entrano a far parte del Banco
d’assaggio riferito all’area geografica di provenienza
(Nord, Centro o Sud Italia) e vengono presentati in
tutti i Comuni dove si svolge l’iniziativa.
Caratteristica unica della degustazione è la mescita
commentata dei vini, da parte di personale esperto.
Vista la sua natura, la degustazione si svolge
generalmente nelle Città del Vino, in tutte le altre
località a vocazione vitivinicola, in quelle turistiche
o più semplicemente nelle piazze dei Comuni di località
non vinicole, comunque sensibili alla salvaguardia del
patrimonio vitivinicolo nazionale.
Sondrio e l’Ex Enologica, il cui atto costitutivo risale
al 1872, rappresentano il luogo ideale per poter
chiudere in bellezza l’edizione 2005 di Vip. L’Ex
Enologica, fin dalla sua nascita, ospitò tutte le
attività di trasformazione dell’uva in vino, la
conservazione del prodotto e la sua commercializzazione.
Oggi l’edificio è testimonianza di una delle attività
tipiche della provincia, la valorizzazione del vino, ed
intende divenire una vetrina adeguata per i vini e gli
altri prodotti tipici, patrimonio storico e culturale
della Valtellina. Il binomio con VIP, Vino in piazza,
che intende valorizzare il patrimonio del vino autoctono
in tutta Italia, appare dunque perfetto.
La tappa di Sondrio di VIP conclude gli appuntamenti di
un calendario particolarmente fitto. VIP ha fatto tappa:
17 Aprile • DUINO AURISINA (TS)
23 Aprile • MONTEFALCO (PG)
24 Aprile • AOSTA
8 Maggio • TERZIGNO (NA)
15 Maggio • CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI)
11 Giugno • LIMBIATE (MI)
12 Giugno • RIVOLTA D’ADDA (CR)
8-9 Luglio • MONTECAROTTO (AN)
31 Luglio • LIGNANO SABBIADORO (UD)
28 Agosto • MILO (CT)
11 Settembre • CARUGATE (MI)
11 Settembre • CAPALBIO (GR)
17 Settembre • DESENZANO (BS)
18 Settembre • TORRIANA (RN)
25 Settembre • MENFI (AG)
2 Ottobre • SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)
23 Ottobre • CALOSSO (AT)
27 Novembre • SONDRIO
Diciotto tappe in tutta Italia che hanno raggiunto tanti
appassionati del vino e valorizzato tanti produttori. Per
il 2006 molti Comuni hanno già messo in calendario una
tappa della quarta edizione di Vip.
Associazione nazionale Città del vino: riunisce 550
Comuni italiani a vocazione vinicola. Nasce nel 1987 e
riunisce paesi e città che danno nome a un vino, che
vantano vini a denominazione d’origine e che sono legate
al vino per tradizione, storia e cultura. Promuove e
valorizza risorse ambientali, paesaggistiche, storiche e
turistiche dei territori italiani a vocazione vinicola.
AutoctonO srl: la realtà nasce nel 2000 dall’incontro
tra Christian Fabrizio e Antonio Cardetta, accomunati
dalla grande passione per il vino italiano. La società
si occupa di organizzare momenti d’incontro con il
pubblico per illustrare, degustare e commentare i vini
della sua selezione. Fornisce servizi alle aziende e
agli enti pubblici per eventi promozionali, corsi di
degustazione, momenti di intrattenimento culturale ed
animazione eno-gastronomica.
Arianna Monticelli
GdS - 20 XI 05 - www.gazzettadisondrio.it
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