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Si è insediato venerdì 9 dicembre, il Comitato
di garanzia previsto dal Piano Ministeriale dei
Controlli (in vigna ed in cantina), affidato al
Consorzio vini, attuato in via sperimentale nel 2005.
Il Comitato di Garanzia ha il compito di vigilare che
l’attività consortile relativa al Piano dei controlli
avvenga secondo una corretta trasparenza riguardante
tutti gli utilizzatori della Denominazione di Origine
Valtellina (Rosso di Valtellina Doc, Valtellina
Superiore Docg e Sforzato Docg), siano gli stessi per
gli associati o meno al Consorzio. Tutto ciò per
garantire una parità di trattamento.
Hanno preso parte alla riunione il Segretario generale
della Camera di Commercio, Marco Bonat, il funzionario
della Provincia Fulvio Di Capita e per il Consorzio il
responsabile del Piano dei Controlli Carlo Alberto
Panont e il funzionario Valentino Borzi.
I rappresentanti di Camera di Commercio e Provincia
hanno preso atto dei primi dati relativi
all’applicazione del Piano, con particolare riferimento
alla produzione delle uve, ed hanno chiesto chiarimenti
sulle procedure previste dalle norme ministeriali.
I referenti del Consorzio hanno illustrato, dati alla
mano, come si sono svolte le verifiche in vigna e in
cantina. Controlli effettuati alla presenza dei
conduttori, conclusisi positivamente. Ben 138 le aziende
visitate dall’agronomo Guido Bulgarelli per quanto
concerne i riscontri di campagna (non è stato emesso
alcun parere di non conformità). Buoni anche gli esiti
delle verifiche in cantina col superamento delle
percentuali richieste dal Ministero.
I controlli, annualmente, riguardano il 20% degli
utilizzatori la Denominazione Valtellina, pertanto in
cinque anni le verifiche coinvolgeranno l’intero
comparto.
Il Comitato di Garanzia in una prossima seduta approverà
le modalità di estrazione delle Aziende che verranno
visitate nel 2005, al fine di assicurare la trasparenza
dei criteri impiegati.
Consorzio Tutela Vini
GdS - 20 XII 05 - www.gazzettadisondrio.it
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