22 Ottobre 2019 Enogastronomia

Fan la festa al salame

Ne fa le spese quello lungo lungo finito fra due fettoni di pane

Si lavora per realizzare il maxi panino da 10 metri che sarà degustato dal pubblico domenica 27 Ottobre a Cremona

Dal salame nello spazio, quest’anno il salame non si lancia ma si allunga. Durante l’ultima giornata della Festa del Salame, terza edizione, alle 10 di domenica 27 ottobre, in Via Gramsci, verrà realizzato un maxi panino di 10 metri. La merenda tradizionale e genuina per eccellenza ma in versione maxi. Già da diversi giorni a Cremona si sta lavorando per preparare quello che sarà un vero e proprio evento. Le fasi finali della preparazione del panino avverranno direttamente alla festa, davanti ai tanti curiosi che, come è facile immaginare, si affolleranno per assistere all’evento. Per ultimare il panino verrà allestito un lungo tavolo e alla lavorazione finale parteciperanno gli studenti degli istituti alberghieri della zona. Un lavoro collettivo per concludere la super farcitura di salame, un vero e proprio orgoglio del “made in Italy”, che unisce tutti da nord a sud. Sarà una vera e propria opera d’arte, che stupirà grandi e piccini, un piacere per gli occhi ma soprattutto per il palato. Il maxi panino realizzato dal Panificio Generali verrà farcito dal gustosissimo salame Negroni. Una volta finito il panino verrà prima presentato alla stampa e alla cittadinanza. Poi sarà diviso in porzioni e servito al pubblico, che potrà gustare una genuina e tradizionale merenda a base di pane e salame.

PROGRAMMA COMPLETO IN ALLEGATO

SITO WEB : www.festadelsalamecremona.it

FACEBOOK: htps://www.facebook.com/FestaDelSalame/

INSTAGRAM: www.instagram.com/festadelsalame

TWITTER: htps://www.twiter.com/FestaDelSalame

Enogastronomia